2025년 8월 cooking class : 영화 ‘Julie & julia’ 의 french cooking
8월에는 2022년 5월, 2023년 5월에 인기 있었던
오랜만에 돌아오는 fico의 줄리 앤 줄리아 영화 속의 프랑스요리 수업을 하겠습니다.
제가 너무 존경하는 프랑스요리를 전파한 미국인 여성 셰프 줄리아 차일드의 일생과
그녀의 책 속 요리들을 하면서 블로그를 완성해가는 뉴욕에 사는 줄리의 이야기가 교차되는 영화입니다.
이 영화에는 많은 프랑스 요리가 나오는데 그 중 우리는 대표적인 프랑스 요리 3가지를 함께 요리하고
식사하며 담소 나누겠습니다.
저와 함께 요리하실 분들을 기다립니다.
-menu-
French Onion Soup
한우 잡뼈 육수를 넣고 양파 달달 볶아 진한 양파스프 (실습)
Sole Meunière
브라운 버터에 굽는 가자미, 부드러운 감자, 토치질한 레몬 (실습)
Chocolate Cream Pie
부드러운 크림을 얹은 발로나 초콜렛을 넣어 만든 파이 (제공)
Coffee or Tea (제공)
*1회 수업 인원 6명 모집
*수업과정: 요리시간 2시간 / 다이닝 시간 1시간 -> 총 3시간 소요
*앞치마는 제공됩니다.
*와인 콜키지 프리입니다.(예약시 문의 사항에 와인을 가져오신다고 써주세요.)
*주차불가: 신교공영주차장 또는 서촌주차장(자하문로 7길 12) 이용.
주말에는 서촌 길거리 주차도 가능합니다.
수강료: 12만원
Event Five
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Event Three
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Event Four
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Event One
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Event Two
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